Comida arequipeña: ¿Cuáles son los secretos para preparar los mejores platos?

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Hoy en "La divina comida", hablamos sobre la gastronomía arequipeña, a vísperas de su 483º aniversario. Cucho La Rosa e Ysmael Rodríguez, chef del restaurante 'Kotahuasi', nos presenta los mejores potajes y cuáles son los secretos para su preparación.
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