ЛОМИК АБО РІЗАК. Чи існує ідеальний універсальний ніж? Подкаст Гостра каша №12

Складані ножі: https://go.ibis.shop/@kasha12folding
Фіксовані ножі: https://go.ibis.shop/@kasha12fix

В новому відео Григорій Соя та Андрій Шарп розглянуть питання про те чи існує ніж, в якому ідеально поєднані дві важливі якості: ріжучі та "ломові". Зазвичай більша частина ножів може похвалитись лише однією з цих чеснот, проте інколи трапляються й виключення. Наші постійні ведучі подискутують про це, пояснять чому це актуально та покажуть гарні приклади компромісів між "ломиком" та "різаком".
Рубрика "Гостра Каша" присвячена різноманітним темам ножового світу в якій наші ведучі будуть поступово висвітлювати всі важливі нюанси використання тих чи інших ножів.
Чекаємо на ваші реакції та коментарі, приємного перегляду!
Канал іДІСі ‪@edcukraine‬.

Наш інстаграм: https://go.ibis.shop/@instagramsharpe...
Наш Telegram-канал: https://lnnk.in/@IBIS-Zbroya

00:00-02:05 Вступ
02:05-08:50 Яким має бути "різак"?
08:50-17:45 Що таке "ломик"?
17:45-21:30 Кому потрібні "різаки" та "ломики"?
21:30-25:00 BPS Knives
25:00-29:05 Особливості використання "ломиків"
29:05-33:10 Особливості геометрії ножів
33:10-40:10 Оптимальні кути заточування
40:10-44:35 Ліричний відступ
44:35-49:55 Kershaw Husker
49:55-54:20 Artisan Tradition
54:20-01:02:40 Kershaw Tumbler
01:02:40-01:07:10 Boker Plus Little Friend
01:07:10-01:16:35 Zero Tolerance 0308 & 0562
01:16:35-01:22:40 Kerhaw Blur
01:22:40-01:27:11 Cold Steel Outdoorsman