Лучший рецепт яблочного пирога / Тарт Татен / Французский яблочный пирог

Привет ~~ ^^
Я Бун Бейк.

Тебе нравятся яблочные пироги?
Я действительно люблю яблоки.

Насыщенный карамельный и ароматный яблочный вкус ~! Сочетание корицы
Начните с этого фантастического яблочного пирога.

Как сделать ~~!
Check Point ~~!
Сейчас, когда ...

Давайте начнем ~~

Если вам нравится мое видео, пожалуйста, нажмите «Нравится» и «Подписаться».
Спасибо.

▇ Нажмите три точки в правом верхнем углу экрана .. ▇ ▇

Вы можете увидеть подробное объяснение.

1. Нажмите три точки в верхней части экрана.
2. Выберите субтитры или отключите субтитры ...

* Ингредиенты / ингредиенты

(Круглая форма для выпечки 18 см ..)

Able Соболь Брутон

200 г сливочного масла
80 г сахара
40 г желтка
160 г муки для торта
40 г миндальной муки
2 г ванильного сахара
2 г разрыхлителя

~ 5 ~ 6 яблок среднего размера


▇ карамельный соус

120 г сахара
70 г сливочного масла

▇ Соус для тушеных яблок
60 г несоленого масла
Корица порошок (как вам нравится)



**как сделать
1. Сначала сделаю Соболь Брутон.
2. Слегка ослабьте масло,
3. Добавьте белый сахар, ванильный сахар и соль.
4. Смешайте желтки.
(В настоящее время обычно около 2, но ... если этого недостаточно ...
Вы также можете заполнить яичные белки.)
5. Просейте, добавьте миндальный порошок и разрыхлитель.
6. Смешайте как 11 символов.
7. Нет необходимости смешивать,
Смешайте только так, чтобы сырой порошок не был виден.
8. Охладите, выдвинув его на 1 см и разложив.
9. Обрежьте яблоко, как видео.
10. Положите сливочное масло в кастрюлю и добавьте коричный порошок.
(Порошку корицы следует смешать заранее, чтобы она не слиплась ни в каком месте.)
11. Добавить нарезанные яблоки.
** важный **
Когда вы идете в духовку ... ну ... яблоки становятся очень маленькими ...
Вы должны заполнить это хорошо ~~
Чтобы дать вам совет ...
И если есть какие-нибудь оставшиеся яблоки ...
Положите некоторые из них сверху и выпекайте вместе.
Если есть свободное место, пожалуйста, заполните его хорошо ~~ ^^
12. Закройте крышку, делая карамельный соус.
13. Посыпьте сахар на сковороду, как если бы он растекался и карамелизовался.
14. Начните со средней температуры. После того, как первый сахар станет жидким, поменяйте огонь на слабый.
15. Карамелизовать, как видео.
16. После выхода из огня добавить масло и хорошо перемешать.
17. Налейте в кастрюлю перед охлаждением.
18. Сковорода с яблоками.
19. После предварительного нагрева до 190 градусов выпекайте 15 минут при 180 градусах и 25 минут при 170 градусах.
20. Разрежьте Соболь Буртон до 18см.
21. Снимите пирог с духовки на некоторое время, чтобы накрыть Соболя Буртона.
22. Выпекать 30-35 минут в духовке 170 градусов.
23. Когда он выйдет из духовки, охладите его на охлаждающей сетке кастрюлей.
24. Вы можете остыть при комнатной температуре.
Охладившись в жаркий день, вы можете на некоторое время положить его в холодильник.
25. Снимите вентилятор, как на видео.


* В видео больше информации ~~

Подпишитесь ~! Буду признателен, если вы установите будильник ~
Ваша подписка ~! И мне это нравится ~ ♥ это большая сила для меня ...

Как ваши дела?
У вас была какая-то специальная выпечка ~?

В видео процесс и объяснение максимально возможны.

** BGM--

Трек: Hemio-
Музыка Хемио

Подписаться на исполнителя:    / fvgozak  
Спасибо за просмотр ~~

● Чтобы удалить субтитры. Нажмите на три точки в правом верхнем углу экрана.
Пожалуйста, выберите субтитры, отключите субтитры ...

● Перейти в Bake Instagram
  / boone_bake  

■ Перейти к Bake Naver TV ---
https://tv.naver.com/boonebake01

♥ Перейти в блог Bake ---
https://m.blog.naver.com/yuhyun08?sug...