Composição Centesimal - Determinação de Proteínas pelo Método de Kjeldahl

Описание к видео Composição Centesimal - Determinação de Proteínas pelo Método de Kjeldahl

O método de Kjeldahl se baseia na destruição da matéria orgânica com ácido sulfúrico concentrado, em presença de catalisador e calor, com posterior destilação e titulação do nitrogênio proveniente da amostra.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео