Скачать или смотреть എളുപ്പത്തിൽ നൂൽ പൊറോട്ട ഉണ്ടാക്കാം

മലയാളികളുടെ സ്വന്തം നൂൽ പൊറോട്ട! കൈകൊണ്ട് വീശി അടിക്കാതെ എളുപ്പത്തിൽ സോഫ്റ്റ് നൂൽ പൊറോട്ട ഉണ്ടാക്കിയാലോ?? Nool porotta

Ingredients

മൈദ/ whole purpose flour-4 cups (250 mL)
പഞ്ചസാര/sugar- 1 tbsp
ഉപ്പ്/salt- 1/2 tsp
മുട്ട/egg-1
വെള്ളം/water - 1 cup + 1 tbsp

👉first combine flour, salt, and sugar and egg. Gradually add lukewarm water to the dough and knead for 15 minutes, until the dough becomes smooth and elastic. Cover the dough with a damp cloth and let it rest for 2 hours. Divide the dough into 6-8 equal portions.Again rest for 30 minutes. Roll out each portion into a thin circle, about 6-7 inches in diameter. Then with the help of noodles cutter make thin lines on it. Then fold from both ends to form circle.
Heat a non-stick pan or tava over medium heat. Cook the porotta for 1-2 minutes on each side, until it’s golden brown and puffed up.
Serve the Kerala porotta hot with your favorite curries or dishes.
.
.
.
.
Follow easy_cooking_island for more recipes
.
.
.
.
#porotta #noolparotta #keralafood #reelitfeelit #kerala