Скачать или смотреть 탕 전문점 창업정보 시리즈 ② 감자탕집, 실제 수익 구조는?

탕 전문점 창업을 준비 중이신가요?
외식창업지원센터가 메뉴별 수익 구조와 운영 노하우를 공개합니다.
메뉴부터 인테리어, 자동화 설비까지 — 현실적인 창업 전략을 알려드립니다.
순차적으로 약 20편이 준비 되었습니다. 오늘은 그중에 5개 업종 업데이트 진행합니다.


① 순대국집: “국밥의 기본, 순대국으로 안정적인 창업 구조를 만드세요.”
② 감자탕집: “회식과 단체 손님을 중심으로 높은 객단가 전략이 가능합니다.”
③ 설렁탕집: “꾸준한 단골 확보가 가능한 사계절형 메뉴입니다.”
④ 삼계탕집: “여름철 보양식 시즌형 아이템으로 폭발적 매출을 노려보세요.”
⑤ 소머리국밥집: “전통 감성 한 그릇으로 충성고객을 만들어 보세요.”


👉 이번 편은 ‘감자탕집 창업편’입니다.
회식과 단체 손님을 중심으로 높은 객단가 전략이 가능합니다.

외식창업지원센터는 메뉴 개발부터 인테리어,
주방 자동화 설비, 상권분석, 마케팅까지
창업의 전 과정을 함께합니다.

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