Minestra Polesana, Trippa con Patate e Verza

#patate #trippa #minestrone


INGREDIENTI:
1,2 kg trippa
1 di circa 1 kg verza
1 ciuffo prezzemolo tritato
2 (100 gr) carote
3 (500 gr) patate rosse
2 gambi (80 gr) sedano
1 (70 gr) cipolla
al gusto peperoncino
60/80 gr pancetta
200 ml salsa di pomodoro
200 ml + 3 bicchieri acqua
1 noce (30 gr) burro
50/60 gr pecorino romano
sale e pepe
2 foglie alloro
olio extravergine di oliva


Produzione olio Extravergine di Oliva
   • Produzione olio Extravergine di Oliva  
se volete comprare l'olio da Giuseppe, visitate il suo sito.. chiedetegli anche le arance che in questo periodo sono spettacolari.
https://www.terradeigiganti.it/

per abbonarti al canale, clicca qui
   / @chefstefanobarbato  
Da oggi, potete acquistare il grembiule personalizzato col mio logo e il vostro nome a questo link
https://www.chefstefanobarbato.com/it...

❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE

★ SUBSCRIBE    / chefstefanobarbato  

★ FACEBOOK YT CHANNEL   / chefstefanobarbato  
★ INSTAGRAM   / chef_stefano_barbato  
★ TWITTER   / barbatostefano  
★ FB   / st.barbato  
★ WEB SITE http://www.chefstefanobarbato.com/