Свідомо обирати здоров’я/Іван Воробйов/Одеса

#НазустрічСонцю #sunwalkers
Його кличуть "Зелений шеф". Він використовує сам і вирощує для інших мікрогрін – зелені паростки різних рослин. Вони дуже багаті на вітаміни та корисні речовини.
Він – це Іван Воробйов, засновник кафе здорового харчування Omega Free.
Спершу Іван використовував мікрогрін у своїх стравах – як кулінарну прикрасу та незвичайний додаток до основних страв.
Згодом його ідею перейняли інші шефи і Іван почав вирощувати мікрогрін і для них.
Так це стало бізнесом.
Сьогодні в його теплиці 15 видів рослин: горошок, соняшник, гірчиця та інші.
Завдяки природному процесу вирощування за 10 – 20 днів можна отримати готовий продукт.
Зелений шеф впевнений, що мікрогрін – це їжа 21 століття бо вміст вітамінів в ньому у 20-30 разів більше, ніж у звичній для нас "великій зелені".
А ще Іван переконаний, що здорове харчування це не мода, а свідомий вибір кожного.
“Кожен до кожного, разом – до спільного“, – гасло проекту Назустріч Сонцю.
Дивись історії перемог українців на сторінці Назустріч сонцю та сайті https://sunwalkers.net
Дізнайся про позитивне майбутнє, яке твориться вже сьогодні.
Поділись позитивом з друзями!


Проект створено за ініціативою ГО «Назустріч Сонцю» та фінансується коштами його учасників.
Продюсер та співавтор ідеї – Андрій Кашпур
Креативний продюсер та співавтор ідеї – Мітя Хопта
Мандрівник південного маршруту – Владислав Булгаков
Режисер-оператор маршруту – Сергій Каланжов
Редактор маршруту – Олена Михайловська
Музика – Роман Співак
Виконавчий продюсер проекту – Едуард Євтушенко
Взуття проекту – ZENKIS (окрема подяка – Дмитро Бондарчук)
Одяг проекту – M-TAC