오므라이스 맛있게 만들기 l 맛집 사장님도 놀랄 오므라이스 특제소스 비법공개!! l Yomi Cook's 'Omu Rice' recipe

오늘은 '오므라이스'를 만들어 보았습니다.
요미쿡의 특제 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있는 오므라이스!!
오늘도 맛있게 만들어 드세요~!!

[오므라이스 볶음밥 재료]
밥(200g), 양파(80g), 당근(25g), 피망(25g), 햄(50g), 다시다(1꼬집), 맛소금(1/3티스푼), 식용유(2스푼), 후추(약간)

[오므라이스 특제소스 재료]
물(250ml), 우유(150ml), 양파(30g), 밀가루(1스푼 반), 카레(1티스푼), 케첩(2스푼 반), 우스타소스(2스푼 반), 굴소스(1/2스푼), 설탕(2/3스푼), 식용유(2스푼), 후추(약간)

[달걀 오믈렛 재료]
달걀(3개), 맛소금(1꼬집), 식용유(2스푼)
1스푼 단위 기준 : 고춧가루 1스푼 = 9g l 설탕 1스푼 = 15g
1티스푼 단위 기준 : 미원 1티스푼 = 5g

[오므라이스 볶음밥 만드는 법]
① 재료(당근, 양파, 피망, 햄)를 손질합니다.
② (식용유가 달궈지면) 당근, 햄을 넣고 (센불로) 1분간 볶습니다.
③ 양파, 피망을 넣고, (센불로) 1분간 볶습니다.
④ 맛소금, 밥을 넣고, (중약불로) 30초간 볶습니다.
⑤ 다시다를 넣고, (중약불로) 1분간 볶습니다.
⑥ 마지막으로 후추를 넣고, 한번 섞어주면
⑦ 오므라이스 볶음밥 완성!!

[오므라이스 특제소스 만드는 법]
① (식용유가 달궈지면) 양파를 넣고, (센불로) 1분간 볶습니다.
② 밀가루를 넣고, (중불로) 1분간 볶습니다.
③ 물을 넣고, (센불로) 한소끔 끓입니다.
④ (중불로 줄인 후) 우스타소스를 넣고, 30초간 저어줍니다.
⑤ 케첩을 넣고, 30초간 저어줍니다.
⑥ 설탕, 카레를 넣고, (중불에 저어가며) 1분 30초간 끓입니다.
⑦ 굴소스, 우유를 넣고, (센불에 저어가며) 1분 30초간 끓입니다.
⑧ 후추를 넣고, (중불에 저어가며) 3분간 끓입니다.
⑨ 오므라이스 특제소스 완성!!

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00:00 오므라이스 음식 및 재료 소개
00:09 재료손질
00:42 오므라이스 볶음밥 만들기
01:45 오므라이스 특제소스 만들기
03:02 달걀 오믈렛 만들기
03:38 오므라이스 완성

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[BGM 정보]
Bloome:
  / bloomeofficial  
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http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by RFM:    • Видео  
감사히 쓰겠습니다.
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[서체정보]
① - 넥슨 메이플스토리 서체 (NEXON MAPLESTORY FONT)
http://levelup.nexon.com/font/index.a...
② - 인피니티 산스 Bold
https://www.wemade.com/Company/Ci
③ - 여기어때. 잘난체
https://www.goodchoice.kr/font#is-fifth
감사히 쓰겠습니다.
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