Скачать или смотреть Tronchetto di capodanno 🌲

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Ciao a tutti, oggi ti propongo un dolce facile per festeggiare il capodanno.
Una pasta biscotto soffice senza lievito, una farcitura con panna, mascarpone e yogurt ai lamponi per conferire freschezza. Una semplice decorazione con panna montata e lamponi, ma puoi decidere di mettere una decorazione di sola frutta.
Vi abbraccio tutti con immenso affetto, sperando in un anno migliore! ❤

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Ingredienti:
Per la pasta biscotto:
-120 g di farina 00
-120 g di zucchero
-4 uova grandi a temperatura ambiente
-scorza di limone non trattato
-1 pizzico di sale
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti per farcire:
-250 g di mascarpone
-100 g di panna vegetale già zuccherata
-150 g di yogurt ai lamponi
-30 g di zucchero a velo
-100 g di lamponi
Ingredienti per decorare:
-200 g di panna vegetale già zuccherata
-colorante alimentare in gel verde
-lamponi a piacere per decorare


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