【こういうのがいいんだよ】チンして和えるだけで素材の味を120%楽しめる副菜が完成しました『オクラの梅肉和え』

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倍量で作る時の注意点
２Pまとめてレンチンすると火の入りがまばらになるので
１Pずつレンチンしてくださいね！

■一緒に作りたいレシピ■
（タンパク質多めの主菜で！）
ささみの味噌焼き：   • 【今後ささみはこれでいい。これがいい】調理時間10分なのに絶対にパサつかな...  
煮豆腐：   • 『100万回再生された旨すぎる豆腐料理』厚揚げを使って時短で栄養もしっかり...  
鶏むね焼豚：   • 『肉汁がジュワッと溢れる鶏むね肉食べてみたくないですか？』私が一番好きな鶏...  

⏬〜材料〜⏬　
オクラ　１パック(１００g）
梅干し　１粒
酒　大さじ１
鰹節　１〜２g
塩　少々


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【愛用品】
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■包丁■
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■フライパン■
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■鍋■
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■調理器具■
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すりおろし器（ニンニク、生姜）：https://amzn.to/36hI4xa
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縦型ピーラー：https://amzn.to/3lxPLmY
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■さくらが使ってる調味料■
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パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL
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白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od68...

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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。

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