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[고추장감자조림] 여름반찬중에 최고👍~ 감자가 부서지지 않고 간이 쏙베어 감칠맛이 끝내줍니다. 한입먹는 순간 다 없어집니다. 정말 맛있습니다. / 간단요리 / 집밥 / 레시피

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[고추장감자조림] 여름반찬중에 최고👍~ 감자가 부서지지않고 간이 쏙베어 감칠맛이 끝내줍니다. 한입먹는 순간 다 없어집니다. 정말 맛있습니다./ 간단요리 / 집밥 / 요리레시피 / 밑반찬 / 오늘도요리 / 도시락반찬

오늘은 여름밑반찬중에 최고인 고추장감자조림을 만들어 보겠습니다.
감저가 부서지지 않고 간이 쏙베어 한입먹는 순간 다 없어집니다. 정말 맛있습니다.
요리레시피가 쉬우니 꼭 만들어 보세요.

[재료]
감자 570g

[레시피]
1. 감자칼로 감자의 껍질을 벗기고 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
2. 감자를 물에 10분 담궈 전분기를 빼고 감자의 물기를 빼줍니다.
3. 고추장 1, 고춧가루 1반, 진간장 3, 참치액젓 1, 설탕 넣고 골고루 섞고 팬에 식용유 1반, 들기름 1반을 넣고 감자를 넣어 줍니다.
4. 중불로 5분 익히고 중간중간 섞고 물 1컵 반을 넣고 양념장을 넣고 섞어 줍니다.
5. 센불로 5분 끓이고 중간 중간 섞고 국물이 줄어들면 올리고당을 넣어 줍니다.
6. 감자가 익었나 젓가락으로 콕 찍어보고 마지막으로 통깨를 뿌려 줍니다.
#여름반찬 #밑반찬 #감자

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