Скачать или смотреть Coocharz i Maciej je - Makaron Biang Biang

Gościem dzisiejszego odcinka jest Maciej Blatkiewicz znany z kanału Maciej je, z którym przygotujemy Chiński makaron Biang Biang, który oboje jedliśmy między innymi podczas wizyty w Nowym Jorku. Zapraszamy do oglądania!

SKŁADNIKI:
Ciasto na makaron (6 porcji):
400 g mąki pszennej
200 ml wody
8 g soli

Dodatki (6 porcji):
400 g mielonej wołowiny
2 ząbki czosnku
Sól, pieprz, opcjonalnie MSG
300 g fasolki szparagowej
3 cebule dymki

Sos (proporcje na 2 porcje makaronu):
40 ml sosu sojowego
20 ml sosu ostrygowego
10 ml octu ryżowego
1 łyżka papryki gochugaru
1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego

Kanał Macieja -    / @maciejje  
Przepis na ciasto -    • The Hand Ripped Noodles Everyone Should Kn...  

Kontakt: [email protected]
Instagram: https://www.instagram.com/coocharz/?h...
TikTok:   / coocharz  
Facebook:   / coocharz  

Muzyka: Epidemic Sound