Японская редька Дайкон

Японская редька или Дайкон разновидность редьки посевной семейства Капустные.В отличие от редьки и редиса корнеплоды дайкона не содержат горчичных масел и обладает мягким вкусом и не резким запахом.Корнеплоды в длину могут вырастать 60 см и достигать по весу 500 грамм но и есть сорта весом в несколько килограммов.Вегатацинный период составляет 60-70 суток.Данный корнеплод входит в ежедневный рацион японцев и занимает первое место по посеву.Натертый Дайкон идёт в качестве гарнира к жаренной рыбе используется в сашими и мимо супе.Молодые листья дайкона съедобны и сплоьзуюомч в качестве овощного салата.Лечебные свойства профилактика воспалительные процессы сердечно сосудистых систем онкологии сахарного диабета для похудения и против ожирения