Скачать или смотреть માત્ર એક વસ્તુ ઉમેરો અને એકદમ કાચ જેવું ઘી બનાવો આખું વર્ષ પણ નહીં બગડે | ghee making at home

માત્ર એક વસ્તુ ઉમેરો અને એકદમ કાચ જેવું ઘી બનાવો આખું વર્ષ પણ નહીં બગડે | ghee making at home

#ghee
#gheerecipe
#gheerecipes
#homemadeghee
#homemadegheerecipe


ઘરે બનાવેલું શુદ્ધ ઘી
અમારું ઘરમાં બનાવેલું ઘી પરંપરાગત રીતથી તાજા દૂધના માખણમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમાં કોઈ કેમિકલ, પ્રિઝર્વેટિવ કે કૃત્રિમ સુગંધ ઉમેરવામાં આવતી નથી. ધીમી આંચ પર તૈયાર કરવાથી ઘીનો સુગંધ અને સ્વાદ એકદમ ખરો અને દેશી રહે છે. આ ઘી સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયક છે, પચવામાં હલકું છે અને ભોજનને ખાસ સ્વાદ આપે છે. રસોઈ, મીઠાઈ, દાળ, રોટલી કે ખીચડી સાથે ઉપયોગ માટે એકદમ યોગ્ય છે. 🧈✨

આ ઘી પરંપરાગત દેશી રીતથી તાજા દૂધના માખણમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પહેલા દહીંમાંથી માખણ કાઢી, ત્યારબાદ તેને ધીમી આંચ પર ધીરેધીરે ઉકાળીને શુદ્ધ ઘી બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન ઘીનો કુદરતી સુગંધ, રંગ અને પોષક તત્વો જાળવવામાં આવે છે.
ઘરે બનાવેલા આ ઘીમાં કોઈ પણ પ્રકારના કેમિકલ, પ્રિઝર્વેટિવ, રંગ કે સુગંધ ઉમેરવામાં આવતી નથી. આ ઘી પાચન શક્તિ વધારે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનાવે છે અને શરીરને ઊર્જા આપે છે. નિયમિત ઉપયોગથી હાડકાં મજબૂત રહે છે અને ત્વચા તથા વાળ માટે પણ લાભદાયક છે.
રસોઈમાં આ ઘી દાળ, શાક, ખીચડી, રોટલી, પરાઠા અને મીઠાઈઓને વિશેષ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. બાળકો થી લઈને વડીલો સુધી સૌ માટે યોગ્ય અને આરોગ્યપ્રદ છે. 🧈🌿


Please like & subscribe my channel for more Recipes 👍

My Channel:- Bhoomi Cook Book