Recette Glace à la Pistache comme en Italie

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Ingrédients
30 cl de lait entier
45 cl de crème liquide (30% mg)
6 jaunes d'œuf
100 g de sucre
130 g de praliné de pistache
Facultatif : 100 g de pistaches grillées salées
Facultatif : praliné de pistache pour la décoration

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