Кофе в США, зеленый кофе, двойной эспрессо по объёму | Николай отвечает на ваши вопросы

В этом видео Николай продолжит читать ваши комментарии и отвечать на вопросы. Сегодня поговорим про арабику и робусту, зеленый кофе и кофейную пыль, американский кофе и самое дорогое зерно, стандарты приготовления и пользу кофе.
Первую часть можно посмотреть здесь:    • Кислятина, г**но, отстукивание питчер...  

Тренинги для бариста и влюблённых в кофе: https://school.russianbarista.ru

Поддержать канал:
Patreon (за пределами России):   / russian_barista  
Boosty (из России): https://boosty.to/russian_barista

Таймкоды:
0:00 Рекламная интеграция
01:55 Вступление
02:26 Бывают ли кофемолки с кондиционером
02:42 Двойной эспрессо по крепости или по объему
02:55 Стандарты в большой сети
03:22 В чем разница между cold brew и бабл кофе?
04:18 Зеленый кофе портит кофемолки
05:07 Одинарный и двойной эспрессо, итальянские стандарты
07:04 Когда включать секундомер на весах
07:56 Соотношению арабики и робусты для эспрессо
08:35 Зачем резинки на паровиках с cool touch?
08:55 Зачем называть клиентов гостями?
09:16 Можно ли продавливать кофе в сервер?
09:38 Кофе в США
10:38 Мелкая пыль забивает фильтр
11:22 Интервью Дудя с Раевским и кофе
12:07 Самый дорогой кофе, который пробовал Николай
12:22 Как меняются рецепты заваривания со временем
13:23 Куда пропала Анастасия Ваинская
13:28 Кофе вреден или полезен?
13:47 Капсульный кофе - это скорее эспрессо или фильтр?