Печиво "Грибочки" 🍄 Рецепт печива "Грибочки" без форми

‪@SmachnOGO‬

#грибочки
#печивогрибочки
#гриби
#грибочкирецепт
#рецептпечивагрибочки

Більше рецептів з солодкою випічкою    • Солодка випічка  

Для тіста:
100 г м'якого вершкового масла
100 г цукру
100 г сметани
1 яйце + 1 жовток
400 г борошна
1 ч.л. розпушувача

Для цукрової глазурі:
200 г цукрової пудри
1 білок

Для шоколадної глазурі:
30 г білого шоколаду
30 г чорного шоколаду
2 ст.л. соняшникової олії
червоний барвник
мак для декору

Збити масло з цукром протягом 2 хвилин допоки масло не посвітлішає. Додати яйце з жовтком та сметану і ще раз збити. Додати просієне борошно з розпушувачем. Замісити тісто. Сформувати шляпки та ніжки. Випікати у духовій шафі при температурі 180* у режимі конвенція протягом 15 хв.
Для цукрової глазурі змішати цукрову пудру з білком. У шляпці ножем зробити поглиблення поглиблення, замазати його глазур'ю та прикрипити ніжку.
Для шоколадної глазурі змішати розтоплений шоколад та 1 ст.л. олії. До білого шоколаду додати червоний барвник і залишити 2 с.л. білого шоколаду для декору.
Полити ніжки цукровою глазур'ю та вмочити кінчик ніжки у мак. Коли глазур висохне на ніжці, вмочити шляпку у шоколад. Можна до тієї цукрової глазурі що залишилася додати 1 ч.л. какао та якщо глазур густа 1-2 ч.л. води. Також можна мочати шапочки у цукрову глазур. На червоних шляпках зробити білі крапочки. СмачнОГО!