Скачать или смотреть CLASE - Brownie de Chocolate Plant-based

Para mí, compartir la comida es compartir la vida. Me encanta cocinar para mi gente querida y endulzarles el paladar.

Hoy te comparto una receta super sabrosa: brownie de chocolate.


Empezamos con el aroma maravilloso del chocolate y terminamos con el mismo derritiendo en nuestra boca. ¡Seguro que tus sentidos y miente van a quedar a gusto!

🍫Ingredientes

200g chocolate amargo fundido
100g aceite de coco sin sabor
20g cacao en polvo
150g azúcar moscovado
2 ud plátanos maduros machacados
200g leche vegetal (soja, almendras)
250g de harina de trigo
10g polvo de hornear
100g frutos secos
50g chocolate trozos

En un bol aplasta los plátanos hasta conseguir una pasta, incorpora el chocolate fundido, aceite de coco fundido, leche vegetal, cacao en polvo y azúcar.

Incorpora, poco a poco, la harina y el fermento tamizados. Incorporar los frutos secos y trocitos de chocolate.

Hornea en una bandeja de horno con papel sulfurizado a 180°C por 20 minutos. Debe salir blandito por dentro y caramelizado por fuera.

Nota: A mi me gustan los chocolates intensos, a partir de 70-75%. Siento que tienen más sabor y además cuanto más porcentaje de cacao, más beneficio consigues. Para esta receta puedes usar el que más te guste, yo usé uno de 80%.

🤎¡Hay que compartirlo, pero no conseguimos parar de comer! 🤭

¿Cuándo lo vas a probar? Cuéntame abajo en los comentarios.

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