Скачать или смотреть Gratin de Pommes de Terre Farcies à la Viande pour le Ftour Ramadan 👌

C'est un savoureux gratin de pommes de terre farcies à la viande de poulet haché que je vous propose en ce début de ramadan. Une recette de gratin différente mais très savoureuse préparée avec des pommes de terre entières qui seront farcies. Une recette facile et rapide vue que les patates ne sont pas découpées en rondelles.

0:00 Intro
0:27 Ingrédients
3:00 Fin du plat

Quels Ingrédients pour ce gratin de pommes de terre farcies au four

1 – Pour la farce

1 escalope de poulet
1/2 oignon (ou échalote au choix)
1 gousse d’ail
Persil et coriandre fraîche
1 jaune d’oeuf
Sel et poivre
Curcuma (ou safran pour colorer légèrement)

2 – Pour le gratin

4 pommes de terre moyenne de la variété Agata ou Amandine
250 ml de crème légère de liaison 18% MG
Poivre et sel au goût
100 gr de fromage d’Emmental (ou gruyère râpé)
3 portions de fromage qui rit

La suite de la recette détaillée sur le site
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Какие ингредиенты для запеченного картофельного гратена с начинкой
1 - Для начинки

1 куриная котлета
1/2 луковицы (или лук-шалот на ваш выбор)
1 зубчик чеснока
Петрушка и свежий кориандр
1 яичный желток
Соль и перец
Куркума (или шафран для светлого цвета)
2 - Для запеканки

4 средних картофеля сорта Агата или Амандин
250 мл связывающего крема 18% жирности
Перец и соль по вкусу
100 гр сыра Эмменталь (или тертого сыра Грюйер)
3 порции смеющегося сыра


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¿Qué ingredientes para este gratinado de patatas rellenas al horno?
1 - Para el relleno

1 chuleta de pollo
1/2 cebolla (o chalota de su elección)
1 diente de ajo
Perejil y cilantro fresco
1 yema de huevo
Sal y pimienta
Cúrcuma (o azafrán para un color claro)
2 - Para gratinar

4 patatas medianas de la variedad Agata o Amandine
250 ml de crema aglutinante de grasa al 18%
Pimienta y sal al gusto
100 gr de queso emmental (o gruyere rallado)
3 porciones de queso riendo

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Bu pişmiş patates graten için Malzemeler
1 - Doldurma için

1 tavuk pirzola
1/2 soğan (veya seçtiğiniz arpacık soğanı)
1 diş sarımsak
Maydanoz ve taze kişniş
1 yumurta sarısı
Tuz ve biber
Zerdeçal (veya açık renk için safran)
2 - Graten için

Agata veya Amandine çeşidinden 4 orta boy patates
250 ml% 18 yağ bağlayıcı krem
Biber ve tuz tadı
100 gr Emmental peyniri (veya rendelenmiş Gruyere)
3 porsiyon gülme peyniri

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