Meckerer, die man liebt: Ziegen - Dokumentation von NZZ Format (2006)

Ziegen waren, zusammen mit den Schafen, die ersten Haustiere. Sie wurden vor rund 10’000 Jahren in Eurasien domestiziert. Heute erlebt die «Milchkuh des kleinen Mannes» und ihre Produkte eine Renaissance.

In vegetationsarmen, trockenen Gegenden ist die Ziege wegen ihrer Genügsamkeit noch heute für viele ein überlebenswichtiges Nutztier. Aber auch in Europa gewinnen Ziegenprodukte immer mehr an Bedeutung. Es gibt immer mehr Hobbybauern, denen es das Wesen der Ziege angetan hat: Sie ist umgänglich, witzig, geschickt und gescheit. Die Sendung vermittelt Einblicke in die verschiedensten Ziegenbetriebe, von der Freilandhaltung auf Kreta über die Ziegen-Milch- und Käseproduktion bis zur Zirkusnummer.

Links zur Sendung:

Schweizerischer Ziegenzuchtverband SZZV
Herdebuch- und Geschäftsstelle
www.caprovis-data.ch

Patenschaft Berggemeinden
www.patenschaftberggemeinden.ch

Circus Monti
www.circus-monti.ch

Gerhard und Manuela Gebauer
www.ziegenhof-gebauer.de

Station Expérimentale Caprine
www.pep.chambagri.fr

Hans Marugg
www.hans-marugg.ch

Berghaus Erika
www.schlappin.ch

Alois Stoffel
www.lampertschalp.ch

Soglio-Produkte
www.soglio-produkte.ch

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Adressen:

Schweiz.Ziegenzuchtverband (SZZV)
Herdebuch- und Geschäftsstelle
Postfach
CH-3000 Bern 14
Tel. 0041 31 388 61 11
Fax 0041 31 388 61 12
[email protected]

Patenschaft Berggemeinden
Asylstrasse 74
CH-8030 Zürich
Tel. 0041 44 382 30 80

Circus Monti
Familie Muntwyler
Wilermoos
CH-5610 Wohlen
Tel. 0041 56 622 11 40
[email protected]

Gerhard und Manuela Gebauer
Waldstrasse 30
D-86937 Scheuring
Tel. 0049 81 95 630
Fax 0049 95 99 89 754
[email protected]

Toni Arnold
CH-6464 Spirigen
Tel. 0041 41 87913 04

Station Expérimentale Caprine
Le Pradel
Mr. Yves Lefrileux
F-07170 Mirabel
Tel. 0033 4 75 36 74 37
Fax 0033 4 75 36 76 80
[email protected]

Hans Marugg
Architekturbüro
Landstrasse 38
CH-7252 Klosters Dorf
Tel. 0041 81 422 59 29
Fax 0041 81 422 59 34
Mob. 079 445 53 41
[email protected]

Berghaus Erika
Putzla Aeppli-Kreuzeder
CH-7252 Klosters-Schlappin
Tel. 0041 81 422 11 17
Fax 0041 81 422 27 75
[email protected]

Alois Stoffel
CH-7132 Vals
Tel. 0041 81 935 15 36
Fax 0041 81 936 90 48
[email protected]

Soglio-Produkte
Walter Hunkeler
CH-7608 Castasegna
Tel. und Fax 0041 81 822 18 43