【廣東魚片粥】治療出現 吞嚥困難怎麼辦？〡【希望廚房】〡張鳳書

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🆘因為治療產生吞嚥困難，只能吃流質食物，變得不愛吃東西嗎？
不吃不是辦法‼癌症治療相當耗費體力，一定要吃進充足的營養，才有體力接受治療💪💪
　　
那該吃什麼好？這次 鳳書姐 要示範的「廣東魚片粥」就是一個理想選擇～味道鮮美😋、滑順好吞嚥，推薦給各位癌友們在家煮來吃唷！
　　　　
📝廣東魚片粥
🔹材料：洗過冷凍的米一杯、鯛魚片（換成任何魚皆可，鮭魚、無刺虱目魚肚）、蛤蜊、蛋、蔥、薑絲、米酒、鹽
　　　　　　　
🔹做法：
做法：一杯米八杯水的比例煮好粥底，加入魚片、蛤蜊、蔥、薑絲、少許米酒、鹽一起煮開後，將打散的蛋液倒入，用來勾芡，就完成了
米洗過後放冰箱冷凍過後，結構會斷裂，可以縮短烹調時間很快煮出細緻的粥底來。

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【希望廚房 鳳書上菜】將會在每周六下午5點，教癌友們解決關於吃的疑難雜症，帶您重返美味的幸福食光，記得收看喔~

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