Veganes Schnitzel - Beste Panade, die auch wirklich hält!

Heute machen wir Veganes Schnitzel ! Das schwierige an einem veganen Schnitzel ist die Panade. Sie fällt gerne runter und bröckelt ab - nicht mit dieser geilen panade für ein mega veganes Schnitzel.

In meinem Pakora Rezept verrate ich Euch mein Kniffe für Sellerie & Rote Beete Pakora.

Eine genial einfache und schnelle Panade für allerhand. Sie kommt aus der Indischen Küche für Pakoras und wird hier bayrisch mit Sellerieschnitzeln interpretiert. Ob als Schnitzelsemmel oder elegant angeschnitten auf einem Teller mit zarten Sösschen. Also von rustikal bis elegant interpretierbar.

#veganes #schnitzel #pakora


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Kochen ist mein Leben, die vegane Bio Küche meine Spezialität und die grosse Welt meine Inspiration.
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