Resep Lontong Isi Oncom Enak dan Tahan Lama

Assalamu'alaikum, divideo kali ini aku mau membuat lontong isi yang enak gurih dan tahan lama. Tonton terus videonya sampai selesai ya agar tau cara pembuatannya. Happy Watching :))

Resep Lontong Isi Oncom Pedas Gurih Enak dan Tahan Lama by ‪@CookingWithYNS‬ #kulinerindonesia #jajananpasar #kuetradisional #kuebasah

Resep lontong isi :
-500gr beras
-3 lembar daun salam
-1350ml santan kekentalan sedang
-daun pisang secukupnya untuk membungkus
-1,5 sdt garam

Bahan isi:
-2 papan oncom
-1 batang daun bawang (iris halus)
-50ml air
-1sdt garam (bila di rasa kurang asin bisa di tambahkan sesuai selera)
-2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk

Bumbu halus:
-5 Cabe merah keriting
-5 Cabe rawit (pedas sesuai selera)
-6 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
-sedikit air untuk menghaluskan bumbu

Note :

✅Jika ingin menggunakan santan instan bisa menggunakan 1 bungkus Santan instan ukuran kecil (65ml) kemudian dicampur air sampai total 1350ml.
✅Jika menggunakan santan instan tentu rasanya tidak akan segurih menggunakan santan asli, jadi sesuaikan dengan kebutuhan dan selera saja ya ☺️
✅1 resep ini menghasilkan 30pcs lontong Dengan size yang lumayan besar, jika ingin hasil lebih banyak ukuran bisa dikurangi ya 😁

Tips :
✅Jika ingin hasil lontong lebih lembut, sebelum keproses pembungkusan aronnya bisa ditumbuk-tumbuk menggunakan ulekan yang dialasi plastik atau botol kaca yang dialasi plastik
✅ Isi panci kukusan dengan air yang cukup untuk mengukus Selama 1 jam ya.

✅ Lontong ini awet sampai 2hri, jika masih ada sisa lontong, bisa di simpan kedalam kulkas, kalau mau dimakan kembali tinggal dikukus Selama 10 menit

Social Media :
🔹Instagram :   / yenniiifann  
🔹Youtube :    / cookingwithyns  

--------------------------------------------------------------------------
Kumpulan resep jajanan dan kue bisa cek di playlist ini ya :
   • Aneka Resep Kue dan Jajanan  
---------------------------------------------------------------------------