Sommerrollen / Summer Rolls / Sommer Snack / Erdnuss Dip / Sallys Welt

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📝Zutaten für das Rezept:
Sommerrollen
100 g Glasnudeln
1 rote Paprikaschote
1 Gurke
1 Karotte
1 Avocado
1 Bund Minze
1 Bund Koriander
1 Bund Kresse
50 g Rucola
10 Blatt Reispapier
100 g Garnelen (gegart, eingelegt)

Sweet Chili Dip
100 g brauner Zucker
2 rote Chilischoten
1 Knoblauchzehe
20 g Ingwer
4 EL Reisessig
300 g Wasser
1 EL Stärke
1 Limette (Saft)
0,25 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Erdnuss-Tahin-Dip
1 EL brauner Zucker
1 Zehe Knoblauch
5 EL Sojasauce
1 EL Reisessig
1 EL Tahin (Sesampaste)
2 EL Erdnussbutter
5 EL Wasser
5 Blätter Minze
1 EL Sesam

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