१ बार इस अनोखे तरीके से बनाएं प्याज के लच्छों का परांठा - Pyaaz ke lachho ka special Paratha recipe

१ बार इस अनोखे तरीके से बनाएं प्याज के लच्छों का परांठा. Pyaaz ke lachho ka special Paratha recipe aur aloo ka raita :)

INGREDIENTS :
(HINDI)
---- प्याज का स्पेशल परांठा ----
देशी घी - १ चम्मच​
लहसुन - ३ से ४ कलियां
जीरा – १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - ३, बारीक कटी हुई​
कढी पत्ता - ८ से १० पत्ते
नमक – १/२ छोटा चम्मच​
सूजी (बारीक​) - १ कप​
प्याज (मध्यम आकार​) - २, कटे हुए
आलू (मध्यम आकार​) - १, उबला हुआ
धनिया के पत्ते (कटे हुए)

---- आलू का रायता ----
दही - १ कप​
आलू (मध्यम आकार​) - २, उबले हुए
काला नमक – १/४ छोटा चम्मच​
भूना जीरा पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​
देशी घी - १ छोटा चम्मच​
राई – १/२ छोटा चम्मच​
जीरा – १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - १, कटी हुई
कढी पत्ता - ५ से ७ पत्ते​
सूखी लाल मिर्च - १, साबुत​
धनिया के पत्ते (कटे हुए)

(ENGLISH)
----- Pyaz ka special paratha ----
Desi Ghee – 1 table spoon
Garlic – 3 to 4 cloves
Cumin seeds – ½ tsp
Green Chilli – 3, finely chopped
Curry leaf – 8 to 10 leaves
Salt – ½ tsp
Semolina (small) – 1 cup
Onion (medium size) – 2, chopped
Potato (medium size) – 1, boiled
Coriander leaves (chopped)

---- Aloo ka raita ----
Curd/ Yogurt – 1 cup
Potato (medium size) – 2, boiled
Black Salt – ¼ tsp
Roasted Cumin powder – ½ tsp
Desi Ghee – 1 tsp
Black Mustard seeds – 1 tsp
Cumin seeds – ½ tsp
Green Chilli – 1, finely chopped
Curry leaf – 5 to 7 leaves
Dried Red Chilli – 1, whole
Coriander leaves (chopped)