Скачать или смотреть Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог — это нежный, домашний десерт с мягкой основой и заливкой на сметане. ГЛАВНАЯ ОСОБЕННОСТЬ — сочные яблоки и сметанная заливка, которая после выпечки становится похожей на нежный крем. Пирог получается очень мягким, ароматным и буквально тает во рту.

Для песочной основы:
250 гр муки
100 гр сливочного масла
1 ч л разрыхлителя
1 яйцо
50 гр сметаны
60 гр сахара
щепотка соли

Для сметанной заливки:
350-380 гр сметаны
2 яйца
100-120 гр сахара
20 гр кукурузного крахмала
ванилин

4-5 яблок

Для теста берем все продукты холодные
Выпекать при температуре 180 гр, минут 60-80,(смотрите по вашей духовке)
ОЧЕНЬ ВКУСНО когда полностью остынет и убрать на час-два в холодильник )
Приятного аппетита 💜