Sellado a la Inversa | La Capital

Ribeye u Ojo de Bife de 2 pulgadas con hueso asado con el método de ''Sellado en reversa', también llamado ''Sellado a la inversa''.
Dos opciones: Asador de carbón y horno eléctrico más sartén.
Excelente forma de disfrutar un buen con el exterior bien dorado y la carne por dentro suave.
Además, matequilla casera saborizada con ajo y especias.

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*Yo le puse:
-Sal y Pimienta
-Mantequilla
-Ajo
-Romer
-Perejil seco
-Paprika

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