부들부들한 닭다리살 찜요리

Описание к видео 부들부들한 닭다리살 찜요리

#다이어트닭요리 #닭다리살
튀기지않아 소화도 잘되는 그래서 남녀노소 다 좋아하는 닭다리살 찜입니다

닭1k

양념
소주 3큰술
간장 5큰술
식초2큰술
굴소스1큰술
맛술 3큰술
흑설탕 2큰술
물 50cc
올리브유 3큰술
올리고당 2큰술

후추 적당히
생강2쪽
통마늘 15개

청고추2~3개
홍고추1개
대파 1/2대

1.닭다리살을 씻어 끓는물에 1분간 데칩니다
2. 소스를 섞어 불에 올리고 껍질이 아래쪽으로 올립니다
생강 통마늘 후추를 넣고 뚜껑을 덮어 강불에서 끓기 시작하면 10분간 앞뒤로 익힙니다
3. 뚜껑을 열고앞뒤로 갈색이나게 뒤집어 가며 익힙니다
4.물이 자박자박하면 청홍고추 대파 썬것을 넣고 같이 익힙니다
5. 총18분간 강불로 시작해서 중간불로 낮춰 익힙니다
6.접시에 담으면 완성

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