Lasagne

Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zur italienischen Lasagne. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
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Zutaten für ca. 6 Personen:

300 g Lasagneplatten
600 g Hackfleisch (Rind)
1000 g Dosentomaten
2 Stk Zwiebel
10 g Tomatenmark
4 Zweig Thymian
1 Zweig Rosmarin
1 Stk Knoblauchzehe
5 g Zucker
750 ml Milch
50 g Butter
50 g Mehl
1 Prise Muskatnuss
80 g Parmesan
Olivenöl (zum Anbraten)
Salz (zum Abschmecken)
Pfeffer (zum Abschmecken)


Zubereitungsschritte:

Zwiebeln schälen und würfeln

Knoblauch schälen, halbieren, Trieb entfernen und fein würfeln

Mehl in heißer Butter anschwitzen, mit einem Schneebesen Milch einrühren und aufkochen

Bechamel mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen

Olivenöl erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbraten - mit Salz und Pfeffer würzen

Zwiebeln und Knoblauch zufügen und mit braten

Tomatenmark und etwas Zucker zufügen und ebenfalls mit braten - mit passierten Tomaten auffüllen

Rosmarin und Thymian zugeben - 10 Min. kochen lassen - Ofen auf 180°C Umluft vorheizen

Kräuter entfernen - beide Saucen mit Salz und Pfeffer abschmecken

Lasagneform füllen - abwechselnd beide Saucen und Lasagneplatten einschichten - mit Hackfleischsauce und Bechamel abschließen

gleichmäßig Parmesan darüber reiben

Lasagne ca. 35 Min. im Ofen goldgelb garen

Lasagne schneiden, auf Tellern anrichten und sofort servieren Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com