昆布水がすごい！食生活の改善は、出汁（だし）から見直しましょう｜栄養の宝庫｜ガンを消滅させる⁉フコイダン｜脳・骨・血管・腸・甲状腺機能など身体にうれしいことがいっぱい

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こんにちは。
産婆ちゃんこと神藤多喜子です。

今日は、昆布と昆布水のつくり方を説明したいと思います。

私は、排毒料理のクラスでもよく伝えるのですが、
昆布水を常備しておくことを、おすすめしています。

適当な大きさの昆布を水につけておくだけで、
和食に限らず、いろいろな料理に使えますし、
昆布茶などとして飲めば、ミネラルや食物繊維などの補給にもなります。

天然天日干しの昆布をつかって、昆布水を作ってくださいね。
天日干しでない場合は、3時間以上日光にあてるとよいでしょう。

そして、昆布水を作ったあとの昆布もいろいろな使い方ができます。

食事の見直しは、まず出汁から！と言っても過言ではありません。
栄養補給、排毒の両方に力を発揮してくれる、
日本人の身体にあった食材で健康と美容を手に入れることができます。

すぐできますので、やってみてくださいね。

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