Chỉ 5 phút làm đủ vị kem healthy không dùng whipping cream, không máy làm kem, không máy đánh trứng

Mình chia sẻ với mọi người cách mà mình làm kem ít đường, ít béo mà mình ăn hàng ngày. Kem có thể hạn chế lượng béo do không dùng whipping cream và hạn chế lượng đường trong kem luôn. Các thành phẩm làm từ sữa, sữa chua, hoa quả đều rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp vitamin và chất xơ...
Về nguyên lý cơ bản thì cách làm lạnh này cũng tương đối giống máy làm kem nhé.



Các công thức trong video này với phần sữa tươi có thể thay bằng kem tươi đánh bông và làm tương tự như video trước. Vậy là các bạn có rất nhiều lựa chọn và thỏa sức sáng tạo nhé.



Kem sữa chua:
250g sữa chua (loại bất kì)
Đường hoặc sữa đặc hoặc mật ong hoặc đường ăn kiêng (tùy khẩu vị). Mình dùng 40g sữa đặc.
Hoa quả tươi hoặc mứt hoa quả tùy thích để tạo hương vị



Kem trái cây:
160 ml (2/3 cup) trái cây xay (xoài, dâu tây, bơ, thanh long…)
1 thìa cà phê (1 tsp) nước chanh
150ml (1/2 cup + 2 tbsp) sữa tươi không đường
Đường hoặc sữa đặc hoặc mật ong hoặc đường ăn kiêng (tùy khẩu vị). Mình dùng 1 thìa canh đường + 1 thìa canh đường ăn kiêng

Kem từ sữa:
300ml sữa tươi không đường hoặc có đường (độ béo càng cao thì sẽ càng ngon)
Kem trà xanh: 1-2 tbsp bột trà xanh. Kem Oreo: 3-4 bánh quy. Kem milo: 40g bột milo.
Đường hoặc sữa đặc hoặc mật ong hoặc đường ăn kiêng (tùy khẩu vị). Mình dùng 50g sữa đặc.

Chi tiết về làm kem để được lâu vẫn không bị cứng mọi người xem ở đây:    • Kem Sữa chua (Frozen Yogurt), Kem Van...  

Các công thức kem khác trên kênh (Other ice cream recipes):
Kem khoai môn (Taro ice cream):    • Cách làm kem khoai môn | Taro ice c...  
Kem chanh dây (Passion fruit ice cream):    • 2 công thức kem chanh mát lạnh cho...  
Kem chanh dừa (Coconut lime ice cream):    • 2 công thức kem chanh mát lạnh cho...  
Kem vani (Vanilla ice cream):    • Kem Sữa chua (Frozen Yogurt), Kem Van...  
Kem socola (Chocolate ice cream):    • Kem Sữa chua (Frozen Yogurt), Kem Van...  
Kem sữa dừa (Coconut ice cream):    • Cách làm kem sữa dừa 3 kiểu - không d...  
Kem đậu xanh (Mung bean ice cream):
Kem xoài (Mango ice cream):    • Cách làm bánh mochi kem lạnh cùng côn...  
Kem trái bơ (Avocado ice cream):    • Cách làm kem trái bơ dẻo xốp mịn khôn...  
Kem chuối tốt cho sức khỏe (Banana healthy ice cream):    • Cách làm kem chuối tốt cho sức khỏe, ...  
Kem trái cây (Fruit ice cream):    • Cách làm kem chuối nước cốt dừa, kem ...  
Kem Oreo (Oreo ice cream):    • 3 công thức với Oreo: Oreo bọt biển, ...  
Kem sữa chua (Frozen yogurt):    • Kem Sữa chua (Frozen Yogurt), Kem Van...  

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: https://www.youtube.com/sukieskitchen...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:   / 456696418497135