คาโบนาร่า 40 บาท ขายออนไลน์ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตร คาโบนาร่าตลาดนัด 40 บาท ทำขายออนไลน์ได้ พร้อมคำนวณต้นทุนครับ

ส่วนผสม
เส้นสปาเกตตี้ 1,000 กรัม / 1000 g. Spaghetti
โบโลน่า 400 กรัม / 400 g. Bologna
วิปปิ้งครีม(non daily) 4 ถ้วยตวง (1,000 กรัม) / 4 cups Non-Dairy Whipping Cream
เนยจืดผสม 60 กรัม / 60 g. Un-Salted Butter
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 200 กรัม / 200 g. Diced Onion
กระเทียมสับ 25 กรัม / 25 g. Chopped Garlic
พาเมซานชีส 19 กรัม / 19 g. Parmesan cheese
เกลือ 2 ½ ช้อนชา / 2 ½ tsp. Salt
พริกไทยป่น 2 ½ ช้อนชา (7.5 กรัม) / 2 ½ tsp. Pepper
น้ำส้มสายชู 5 ช้อนชา (20 กรัม) / 2 tsp. Vinegar
น้ำสะอาด 2 ½ ถ้วยตวง (562 กรัม) / 2 ½ cups Water
แป้งข้าวโพด 4 ช้อนชา / 4 tsp. Corn Starch
น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผสมแป้ง) / 2 tbsp. Water

วิธีทำ
1. ตั้งหม้อ ต้มน้ำ พอน้ำเดือด ใส่เกลือ และ น้ำมันพืช
2. ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงต้ม 10 นาที
3. พอเส้นสุก ตักขึ้น น็อคน้ำเย็น แล้วตักใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ
4. ตั้งกระทะ ใส่เนยจืดลงไป พอเนยบะลาย ใส่หอมใหญ่หั่นเต๋าลงไปผัดจนหอม
5. ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนหอม ใส่โบโลน่าลงไปผัด
6. ใส่วิปปิ้ง ครีมลงไป ตามด้วยน้ำสะอาด พอเดือด ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ และ พริกไทยป่น ลงไป คนให้เข้ากัน
7. ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำสะอาด
8. ค่อยๆเทแป้งละลายน้ำลงในครีม พร้อมทั้งคนไปเรื่อยๆ
9. พอครีมข้น ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน พอเข้ากัยดีแล้ว ตักใส่ถ้วยฟอยล์

#คาโบนาร่า #ตลาดนัด #เชฟขวัญ

เมนูแนะนำ
เค้กกล้วยหอม    • เค้กกล้วยหอม กล่องข้าว พร้อมคำนวณต้นท...  
ชานมไข่มุกไต้หวัน    • ชานมไข่มุกไต้หวัน สอนละเอียด พร้อมคำน...  

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/