Скачать или смотреть Із Краматорська до Перечина: як релокований бізнес знаходить новий дім

🏔️ На Закарпаття релокується не лише великий, але й малий бізнес. Підприємець з Краматорська Бахши Мінасов, зважаючи на вкрай складну безпекову ситуацію в Донецькій області, переїхав до Перечина.

🛠️ За фахом він інженер, вдома займався телекомунікаційними технологіями, а з 2023 року – ресторанним бізнесом. У Перечині для Бахши Мінасова – новий старт. Наприкінці минулого року він відкрив кафе «Гурман», яке розташоване у ЖК «Добрі сусіди».

💬 «Ми створюємо тут бізнес з нуля», – розповідає підприємець.

👥 Частина працівників переїхала з м. Краматорська, а частина – мешканці Перечинської громади, які доєдналися до команди Бахши Мінасова.

🍽️ Кафе спеціалізується на європейській кухні. «Гурман» – це про справжність. Якщо кава, то це кава із зерен 100 % арабіки, щоб вона смакувала у кожній чашці, якщо круасан, то справжній, виготовлений з додаванням вершкового масла, якщо яловичий стейк, то це стейк з мармурової яловичини», – зазначає Бахши Мінасов.

📋 У меню «Гурмана» постійно з’являються нові страви. А з цього тижня тут також пропонують комплексні обіди.

🎷 До речі, нове кафе стає культурним осередком. Тут вже відбувся перший музичний вечір – відвідувачі мали змогу насолодитися саксофоном. Такі заходи у «Гурмані» планують проводити й надалі.