Ищете особенное игристое вино на Рождество, не похожее на шампанское? В этом праздничном выпуске Wine Mastery мы дегустируем и оцениваем роскошное английское игристое вино из Суррея, исследуя, может ли оно стать идеальным рождественским напитком или впечатляющим рождественским подарком.
Эта бутылка была любезно предоставлена после посещения виноградника в Суррее, и, учитывая цену в 43 фунта стерлингов, ожидания высоки.
В ходе обзора мы рассмотрим поразительный золотистый цвет вина, мелкие пузырьки и длительную выдержку — включая пять лет на осадке, что добавляет глубины, насыщенности и сложности.
В аромате вина отчетливо прослеживается влияние Шардоне, с кремовыми, маслянистыми нотами, оттенками ванили и тонкими хлебными ароматами.
Хотя оно использует те же традиционные сорта винограда, что и шампанское — Шардоне, Пино Нуар и Менье — это английское игристое вино обладает отчетливым характером, сформированным английским терруаром.
На вкус вино удивляет своей тонкой, похожей на щербет игристостью, сбалансированной кислотностью и многослойными ароматами яблока, груши и нежных садовых фруктов.
Общее ощущение во рту элегантное, освежающее и притягательное, что делает его приятным для наслаждения даже для тех, кто не считает себя винным экспертом.
Мы также обсуждаем сочетания с рождественскими блюдами, включая копченый лосось, праздничные блюда из морепродуктов и даже сыры с промытой коркой, отмечая при этом, что это игристое вино действительно самодостаточно.
Это та бутылка, которая одинаково хорошо подойдет для празднования Рождества, обеда в День подарков или в качестве продуманной альтернативы рождественскому подарку.
Наконец, мы честно оцениваем вино, взвешивая удовольствие, качество и цену, и задаем ключевой вопрос: стоит ли это английское игристое вино того, чтобы выбрать его вместо шампанского на это Рождество?
Если вы ищете что-то необычное, роскошное и гордо английское в этот праздничный сезон, этот обзор определенно стоит посмотреть.
00:00 – Вступление и рождественский спецвыпуск
00:45 – Виноградник в Суррее и дизайн бутылки
01:35 – Цена и стоит ли оно 43 фунта стерлингов?
02:15 – Цвет, пузырьки и первые впечатления
03:29 – Аромат: сливочный, хлебный и насыщенный
05:39 – Дегустация вина
06:56 – Вкус: яблоко, груша и кислотность
09:35 – Сочетание с рождественскими блюдами
11:37 – Хороший ли это подарок на Рождество?
12:16 – Итоговые оценки и вердикт
14:08 – Предпочли бы мы это шампанскому?
Социальные сети
YouTube - / winemastery
Instagram - / winemastery
Twitter - / @winemastery
Страница в Facebook - / winetastingcourse
Не забудьте подписаться на канал:
http://www.youtube.com/subscription_c...
Посетите наш сайт:
http://www.winemastery.co.uk
Информация по комментариям в разработке