Скачать или смотреть Quand une cheffe doit réapprendre à écouter son corps — Arabelle Meirlaen | Raconte

Perdre le goût quand on est cheffe, ce n’est pas seulement une épreuve physique.
C’est une remise en question profonde du rapport au corps, au travail et à l’identité.

Dans cet épisode de Raconte, Arabelle Meirlaen revient sur ce moment charnière où son corps a parlé plus fort que sa carrière.

Une conversation sur l’écoute de soi, la lenteur imposée, la cuisine intuitive et la nécessité parfois… de désapprendre.

🎧 Épisode également disponible en audio sur Spotify et Apple Podcasts.
📸 Après chaque conversation, Raconte réalise une série de portraits éditoriaux — prolongement sensible de l’échange.

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Raconte est un média indépendant de conversations filmées.
Nous prenons le temps. Pas le buzz.

00:00:23 – Introduction.
00:01:08 – Qui est Arabelle Meirlaen – Son enfance et sa jeunesse à la ferme.
00:09:43 – Le jardin : une source d’inspiration – Des légumes sains – S’inspirer des méthodes ancestrales.
00:18:10 – Enrichir son expérience au contact des autres, ici et ailleurs.
00:20:23 – Comment Arabelle Meirlaen a construit sa philosophie – L’herboristerie – l’alimentation vive – les formations.
00:30:11 – Une cuisine qui s’adapte aux saisons et aux besoins du corps.
00:34:53 – Les effets du COVID et des confinements – Les relations avec l’équipe.
00:39:53 – Passer de la ville à la campagne.
00:46:53 – Une journée de la vie d’Arabelle Meirlaen.
00:49:53 – Le processus créatif : aller droit au but – manger sainement en s’amusant.
01:01:35 – Qu’est-ce que sera demain ?
01:03:18 – La musique du film de la vie d’Arabelle Meirlaen.
01:06:12 – Meirlaen : un nom de famille qui porte chance.
01:06:49 – Avancer envers et contre tout – la vie est dure mais elle est belle.
01:12:53 – Passeuse d’âmes.


Le site web du restaurant d'Arabelle : https://www.arabelle.be

Interview et réalisation : Anthony Dehez www.anthony-dehez.be
Graphisme et cadre : Michel Bourgeois
Production : www.dbcreation.be



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