Десерт без муки, без глютена! Рулет с малиной и кремом из маскарпоне на праздник Песах!

Всего 15 минут в духовке! Это фантастически вкусный десерт! Минимум усилий и на столе у вас будет стоять лакомство достойное дорогой кондитерской! Ваше чаепитие будет изысканным и незабываемым!
#десерт #БезГлютена #БезМуки #Песах #МалиновыйРулет
Рецепт:
Для бисквита:
5 яиц
З ст.ложки сахар
10 гр ванильный сахар
30 гр крахмал( у меня картофельный)
0,5 ч.ложки разрыхлитель
Щепотка соли
Для крема:
250 гр маскарпоне
250 мл сливки 32% - 38% жирность
2 ст.ложки сахарная пудра
Для соуса:
200 гр малина
1 ст.ложка сахарная пудра
1 ч.ложка крахмал ( у меня картофельный)
1. В сотейнике с толстым дном уварить малину , сахарную пудру, крахмал до загустения на среднем огне. Остудить соус.
2. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с солью, сахаром, ванильным сахаром до устойчивых пиков. Затем, продолжая взбивать , по одному добавлять желтки. В полученную яичную массу просеять крахмал,разрыхлитель и размешать все до однородности.
3. Вылить тесто на противень выстеленный пекарской бумагой. Выпекать бисквит в заранее разогретой духовке на 180 градусов режим верх-низ 15 минут.
4. Горячий бисквит перевернуть на чистый лист пекарской бумаги и снять лист бумаги на котором пекся бисквит. Оставить остывать бисквит не сворачивая в рулет.
5. Для крема взбить холодные сливки, маскарпоне с сахарной пудрой.
6. На остывший бисквит выложить ровным слоем остывший малиновый соус, затем крем и свернуть бисквит в рулет. Поставить рулет в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпать рулет сахарной пудрой или украсить кремом и малиной. Приятного чаепития!
Шоколадный рулет без муки    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховы...  
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка:    • Сырный пирог на творожном тесте Ленив...  
Сладкая выпечка:    • Творожный пирог с рикоттой и чёрной с...  
Закуски:   • Чесночные сухарики за 7минут в микров...  
Супы:    • Суп из зелёного горошка с чесночными ...  
Блюда из мяся и птицы:    • Куриные котлетки с кабачком и зелёным...  
Соусы:    • Домашний майонез за 2 минуты  
Блюда из рыбы и морепродуктов:    • Котлетки из крабовых палочек! Простой...  
Готовим в микроволновке:    • Ореховый торт без муки, без глютена, ...  
Без выпечки:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без ...  
Торты и дессерты:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без ...  
Блюда из овощей:    • Овощи запечённые в духовке под марина...  
Готовим без глютена:    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховы...  



Instagram -   / tasty.andlazy  
Facebook -   / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...  
Mail - [email protected]