Скачать или смотреть Jagodzianki sa pyszne, ale ta TARTA JAGODZIANKOWA to juz zupelnie inny poziom tego deseru! Zapisz

Jagodzianki sa pyszne, ale ta TARTA JAGODZIANKOWA to juz zupelnie inny poziom tego deseru! Zapisz przepis i lecimy z tym!

Skladniki:

Farsz
400 g jagód
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru trzcinowego
250 g ricotty
Spód
220 g herbatników
90 g masła, rozpuszczonego

Kruszonka
100 g mąki pszennej
50 g cukru
50 g masła, mocno schłodzonego

Jak to zrobić
Zblenduj herbatniki na pył i wymieszaj je w misce z rozpuszczonym masłem. Przełóż do formy i uformuj spód oraz brzegi, dociskając je szklanką. W tym samym blenderze przygotuj kruszonkę: wsyp cukier i mąkę, dodaj masło pokrojone w kostkę i miksuj, aż powstaną okruchy jak piasek. Wysyp na blat i lekko dociśnij, żeby złapała kształt (nie wyrabiaj). Jagody wymieszaj z mąką ziemniaczaną i cukrem. Na spód wyłóż ricottę, na to jagody, a na wierzch rozkrusz kruszonkę. Piecz w 190°C przez około 35 minut. Buon appetito!

#Jagodzianki #tortjagodzianka #tarta #jagody #matteobrunetti