【プロが伝える】美味しい冷やし中華の作り方　万能タレ

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今回は「冷やし中華 涼拌麺」を作りました。シンプルな材料と調味料で簡単に作れます。タレは中華ドレッシングでも使える万能タレなので応用範囲は広いです。すりごまや練りゴマを入れるとごまだれにも！是非いろいろとお試しくださいね。

☆材料（2~3人前）
きゅうり 2本
トマト 1/2ヶ
玉子 2ヶ
ロースハム 6枚
細麺（市販品） 1玉（130g）
※麺は1人前1玉

☆冷やし中華のタレ
お湯 大さじ6
きび糖 大さじ3
※上白糖でも可能
うま味調味料 小さじ2
酢（穀物酢）大さじ4
醤油 大さじ4
ゴマ油 大さじ3

※薄焼き玉子用水溶き片栗粉
片栗粉1:水2で溶いたものを
小さじ1入れてます

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

#中華料理
#冷やし中華
#涼拌麺

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