Recette de l'air de coco ou espuma de coco - recette facile - pâtisserie - dessert - Albarock

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Recette de l'écume de coco.
400 gr de Lait de coco
100 gr de Sirop (Sirop = 100 gr de sucre + 50 gr d'eau)
5 gr de lecite

Coconut mousse recipe:
14,10 oz of coconut milk
3,52 of syrup (syrup = 3,52 oz of sugar + 1,76 oz of water)
0,17 oz of lecite

Receta de la espuma de coco.
400 gr de leche de coco
100 gr de jarabe (jarabe= 100gr de azucar + 50 gr de agua)
5 gr de lecita


Lien vers la recette de la panna cota au coco:
   • Recette de la Panna cotta coco - rece...  
Lien vers la recette de la gelée de framboise:
   • Recette de la gelée de framboise - re...  
Lien vers la recette de l'espuma de coco:
   • Recette de l'air de coco ou espuma de...  
Lien vers la recette des pistaches sablées:
   • Recette des pistaches sablées ... tro...  
Lien vers la recette de la meringues:
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Lien vers le dressage de la panna cota coco, gelée de framboise, espuma de coco, bâtonnets de meringue à la coco:
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