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POLPETTE DI SCAROLE 👉🏻 Le polpette di scarole sono un secondo semplice e sfizioso. La ricetta è davvero semplice alla portata di tutti: una volta mescolati gli ingredienti, ti basterà formare tante polpettine, panarle e poi cuocerle in forno. Puoi anche farcire le polpette con un cubetto di scamorza, per un irresistibile effetto fila e fondi. Questa è la mia ricetta, buon appetito! 😋

👉🏻 INGREDIENTI (per 15-18 polpette)

1 cespo di scarola liscia
1 uovo
4 fette di pane raffermo
1 spicchio d’aglio
olive nere denocciolate q.b.
capperi sotto sale q.b.
pangrattato q.b.
parmigiano grattugiato q.b.
sale q.b.
olio d’oliva q.b.

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