김치찌개는 언제나 옳다 하지만 목살과 함께라면 더욱 맛있어집니다👍

Описание к видео 김치찌개는 언제나 옳다 하지만 목살과 함께라면 더욱 맛있어집니다👍

추운겨울 따끈한 국물이 생각나면
얼큰한 돼지고기 김치찌개를 드셔보세요.


[재료 (Ingredients)]
김치 1/4쪽 (1/4 Kimchi)
돼지목살 400g (400g Pork blade)
두부 반모 (1/2 Tofu)
양파 반개 (1/2 Onion)
대파 1줄 (1 Green onion)

[양념 (Seasoning)]
다진마늘 1숟갈 (1Tbsp Mince garlic)
생강술 3숟갈 (3Tbsp Ginger wine)
후추 약간 (a little Pepper)
까나리액젓 3큰술 (3Tbsp Fish sauce)
고춧가루 1큰술 (1Tbsp Chili powder)
김치국물 100ml (100ml Kimchi broth)
쌀뜬물 600ml (600ml Rice water)
설탕 1숟갈 (1Tbsp Sugar)
구운소금 반작은술 (1/2tsp Salt)



0:00 안녕하세요
0:16 재료소개
0:46 재료손질
2:18 양념하고 끓이기
5:34 간맞추고 마무리

#엄마의손맛

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