芙蓉大巴刹 Maideen Cendol （煎蕊）。有着整 50 年历史。是芙蓉人从小吃到大的 美食。也是外地游客到芙蓉时必吃的美食之一。

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在芙蓉大巴刹的Maideen Cendol。有着整50年的历史。是由父亲传到儿子。在 mco 开放后由儿子接手打理。Maideen Cendol用的是改良的人工刨冰机。为何不用电动刨冰机呢？关键就在人工刨出来的冰沙不会太幼，程细条状的冰块在嘴里慢慢的融化。吃起来才会有冰凉的感觉。煎蕊 是由白米加入香兰叶汁煮成的绿色细条，吃起来有着浓浓的香兰叶的芬芳味。原始的 煎蕊冰，只是简单的 煎蕊 加上冰沙和椰糖水。如今改良为煎蕊 椰浆水加黑糖。再配上红豆玉米粒。吃起来口味也不一样。

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