Скачать или смотреть สอนทำเค้กกล้วยหอม กลิ่นหอมมาก หน้านูนสูตรทำขาย ทำง่าย ใช้ตะกร้อมือได้ Moist Banana Cake Best Recipe

#แจกสูตรเค้กกล้วยหอม สูตรหอมมาก นุ่ม ฉ่ำ ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้ ไม่ต้องใช้เครื่องตี! 🍌✨

💕สูตรนี้เหมาะสำหรับทำขาย หรือทำกินในครอบครัว อร่อยแบบร้านเบเกอรี่ เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำ หอมกล้วยและเนยสุดๆ

📌 จุดเด่นสูตรนี้
ในคลิปแพธสอนเทคนิคเน้น ๆ เพิ่มกลิ่นหอม ขนมหน้านูนปูดสวย เนื้อฉ่ำ นุ่ม ไม่มีเครื่องตี ใช้ตะกร้อมือได้นะคะ แค่เพียงน้ำตาลละลายทั้งหมด

มือใหม่ทำได้

เนื้อเค้กนุ่ม ฉ่ำ หอม

ส่วนผสมหาง่าย

รออบได้

💕สูตรเค้กกล้วยหอม 1 สูตร (ถ้วยจีบเบอร์ 3219 ใส่เกือบเต็ม 6-7 ชิ้น)

1. กล้วยหอมงอม 200 กรัม (สามารถใช้กล้วยหอมงอม ไม่แช่ฟรีซได้เลยนะคะ)

2. ไข่ไก่เบอร์ 2 2 ฟอง

3. น้ำตาลทรายเบเกอรี่ 90 กรัม

4. น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม

5. แป้งเค้ก 150 กรัม (ชอบเค้กนุ่ม 140 กรัม)

6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

7. ผงฟู 1 ช้อนชา

8. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

9. นมสดรสจืด 40 กรัม

10. เนยจืดแท้ 60 กรัม

11. น้ำมันรำข้าว 60 กรัม (ถ้าชอบเนื้อฉ่ำมากขึ้น เพิ่มได้ 20-30 กรัม)

📌อบไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม (สำหรับ 1 ถาด)🔥
อุณหภูมิหลังใส่เค้กแล้ว 200 องศา 8-10 นาทีแรก แล้วลดเหลือ 180 องศา 10-12 นาทีหลัง หรือจนสุก สีสวย
ถ้าบ้านไฟแรง ช่วงหลังลดเหลือ 170 องศา 10-15 นาที (เนื้อจะฉ่ำกว่า)

✨️ถ้าอบใส่โลฟ หรือ พิมพ์ใหญ่ จะอบไฟแรงช่วงแรก 190 องศา 5 นาทีแล้วลดเหลือ 170 องศา จนกระทั่งสุกสีสวย (1 สูตรแบ่ง 2 พิมพ์)


🎯 เหมาะสำหรับ
คนเริ่มทำเบเกอรี่ / ทำขายออนไลน์ / เปิดร้านขนม / ทำกินที่บ้าน

✨️ส่งการบ้าน
เพจแม่ครัวบอกสูตร ได้นะคะ💕