[썰먹] 올리브오일 고르는 꿀팁, 이렇게 하세요!🙏🫒

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Ciao a tutti👋
예전부터 많은 분들이 요청해 주셨던 '올리브오일' 콘텐츠로 찾아왔습니다!
제가 요리할 때 어떤 올리브오일 쓰는지, 어떤 브랜드 추천하는지 등
질문이 정말 많았는데요,
사실 올리브오일은 와인과 같아서 자기의 취향을 찾는 게 중요해요~

그래서 오늘은 어떤 기준으로 골라야 할지 알려드릴게요!

1. 용도
-가열 요리: 버진 오일
-가열하지 않는 요리: 엑스트라 버진 오일

2. 올리브 종류
-올리브는 품종에 따라 오일로 만들었을 때 그 맛이 다 달라요!
때문에 여러 종류를 접해보고 나에게 맞는 취향을 찾아보세요~
과일향, 쓴맛, 매운맛, 단맛, 바디감 등을 느껴보세요!

2. 품질 좋은 올리브오일을 찾고 싶다면?
- 열매 수확 48시간 이내 오일로 가공된 제품
- 유리병보다 햇빛을 잘 막아주는 캔에 보관된 제품
- DOP, IGP 인증받은 제품

이외 궁금한 점은 언제든 댓글로 남겨주세요!!:)

#알베르토 #이탈리아 #올리브오일 #올리브 #이탈리아요리 #파스타 #피자 #양식
문의: [email protected]

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