3 RECETAS DE TORRIJAS para Semana Santa ✝️ 👌🏻 - GUILLE RODRIGUEZ

Las TORRIJAS son un Dulce que se prepara y se consume de manera diferente en todo el mundo 🌍🌎🌏
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Te explico paso a paso su elaboración (CON TRUCOS), para que te queden perfectas 👌🏻

Las Torrijas son un Dulce Humilde pero sublime por su sencillez y su bajo coste.
Son DELICIOSAS recién hechas, en caliente y también en frío; además de que gustan a toda la familia

En España es tradición tomarlas en Semana Santa, sobre todo en el Sur (Andalucía), donde se consumen mucho.

3 RECETAS DE TORRIJAS para Semana Santa ✝️ 👌🏻

INGREDIENTES

TORRIJAS TRADICIONALES 👉🏻 Minuto 1:25

1 Barra o Baguette de Pan del día anterior
1/2 Litro de Leche entera (yo utilizo de Vaca)
1 Barrita de Canela en Rama
Corteza de 1/2 limón
80 gr. Azúcar Blanco + 30 gr. para Caramelizar (si quieres)
c/s Canela en Polvo + 20 gr. Azúcar Blanco (para espolvorear al final)
c/s Aceite de Girasol
Punta de Sal


TORRIJAS DE PAN BRIOCHE ó PAN DE LECHE 👉🏻 Minuto 3:06

10 Panecillos de Brioche pequeños
250 ml. Leche Entera (yo utilizo de Vaca)
250 ml. Crema de Leche o Nata 20% Materia Grasa ó Leche Ideal ó Leche Evaporada
1 Barrita de Canela en Rama
Corteza de 1/2 limón
80 gr. Azúcar Blanco
c/s Cacao en Polvo + 20 gr. Azúcar Blanco (para espolvorear al final)
c/s Aceite de Girasol
Punta de Sal


TORRIJAS VEGANAS (sin Huevo y sin Leche Animal) 👉🏻 MINUTO 4:30

12 Rebanadas de Pan de Torrija de unos 3 cm (Molde ó Inglés ó de Tostada Francesa)
1/2 Litro de Leche de Almendras comprada ó CASERA 👉🏻    • COMO HACER LECHE DE ALMENDRAS FACIL Y...  
2 Estrellas de Anis Estrellado
c/s Corteza o Piel de Naranja
100 gr. Azúcar Moreno + 40 gr. para Caramelizar
Una Cucharita de Esencia de Vainilla
c/s Piel de Limón rallado
c/s Aceite de Girasol
Punta de Sal


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