Скачать или смотреть 언양식 바싹불고기

어른아이 모두가 좋아하는
"언양식 바싹 불고기" 입가에
미소가 떠나질 않아요

곰도리가 깻잎을 손바닥으로
한번 딱!! 치고 드시래요

풀때기도 드떼요~~~오~오
컼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

흑설탕이 들어가 풍미가
배로 좋아지는 간장불고기
꼭 드세요

언양식 불고기 재료

▪️소고기 불고기용 600g
(되도록 아주 얇은게 좋아요!!
저는 두꺼운걸로 잘못샀네요^^;;)
▪️다진대파 흰부분 1대
▪️다진 청양고추 1개(생략가능)
▪️통깨 뿌리링(맨마지막)

불고기 양념재료

▪️다진마늘 2T
▪️양조간장 4T
▪️흑설탕 3T
▪️맛술 3T
▪️물엿 2T
▪️참기름 3T
▪️후추 1/2t

언양식 바싹 불고기 조리순서

1.키친타올을 이용해 고기의
핏물을 제거해 주세요.

2.대파,청양고추를 곱게
다져 주세요.

3.양념재료와 대파,청양 넣어
섞어주고 고기 넣고 주물주물
해주고 30분정도 재워주세요.

4.달궈진 팬에 고기를 올려
중불로 줄인후 양념을 조리듯이
구워 주세요.

5.육즙이 거의 사라지는게 보이면
강불로 올리고 바싹 조려 주면서
토치가 있다면 같이 쏴주면서
카.라.멜향이 날때까지 바싹
구워주고 불끄고 통깨 뿌리링 하면
언양식 불고기 완성!!

매일같이 고기 없으면 안되는
청이네 같은집 있으시죠??
흑설탕만 하나 사놓고 간장
들어간 고기요리 마다 넣으시면
카라멜향과 풍미가 정말 예술
이여요

계량스푼 1T(15ml)
계량스푼 1t (5ml)
계량컵 1컵 (200ml)

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