1분공략, 핵쉬운 목살스테이크 서가앤쿡 그맛!

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[재료]
목살500g
올리브유
마늘 8개
양파 한개
허브솔트
소주(청주) 한스푼

[양념]
스테이크소스4
올리고당2
맛술 2스푼
진간장1
굴소스1
물 1컵

1. 올리브유를 두른펜에 계란후라이 하나를 반숙으로 만듭니다.
2. 만든 이후 올리브유에 튀기듯 목살을 넣고 구워줍니다.
3. 허브솔트로 앞뒤에 충분히 시즈닝 해주시고요.
4. 기름이 충분히 빠지고 노릇하게 구워졌으면 목살을 꺼내줍니다.
5. 목살을뺀 기름에 통마늘8개와 양파한개, 소주 한스푼을 넣고 볶아줍니다.
6. 볶은 이후, 목살과버터를 넣어주고, 만든양념을 함께 넣어줍니다
7. 이제 양념에 조리듯 목살을 충분히 익혀줍니다.
7.5 목살에 칼집을 내어주어, 양념이 속까지 스며들게 해주고, 충분히 익혀주어야 맛있어요.
8. 마지막으로 반숙계란을 올려주면 완성!

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