Скачать или смотреть Ֆրանսիական

Կիտրոնի և կակաչի սերմերի թխվածքաբլիթներ
Բաղադրիչներ
130 գ ցորենի ալյուր
10 գ եգիպտացորենի օսլա
85 գ խորանարդիկներով կտրատած աղի կարագ
20 գ շաքարի փոշի, գումարած լրացուցիչ՝ վերջնական պատրաստման համար
15 գ կիտրոնի հյութ
1 կիտրոնի կեղև
1 լիքը ճաշի գդալ կակաչի սերմ
Պատրաստում
Խառնել ալյուրը, եգիպտացորենի օսլան, կարագը և 20 գ շաքարավազը

Պատրաստման եղանակ
Պատրաստում
1. Ալյուրը, եգիպտացորենի օսլան, կարագը, 20 գ շաքարի փոշին, կիտրոնի հյութը, կիտրոնի կեղևը և կակաչի սերմերը լցրեք ամանի մեջ, ապա խառնեք 15 վայրկյան 4 արագությամբ: Խմորից ձևավորեք մոտավորապես 4 սմ հաստությամբ գլան: Փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթով և դրեք սառնարանում առնվազն 1 ժամ:

2. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180°C (350°F):

3. Խմորի գլանը կտրեք մոտավորապես 1 սմ հաստությամբ կտորների:

Դասավորեք դրանք մագաղաթյա թղթով պատված թխման թերթիկի վրա և թխեք 15 րոպե: Թողեք մի քանի րոպե սառչի, ապա ցանեք շաքարի փոշի: