(簡単なのに失敗しない) ふわとろのオムライスと簡易版デミグラスソースの作り方。ポイントは卵に〇〇を入れる事。

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失敗しないポイント
①白身と黄身をしっかりと混ぜる事
②水溶き片栗粉を入れる事
③弱火でじっくり仕上げる事

▼～材料～２人分▼
アツアツご飯　３００g
玉ねぎ　２分の１個
しめじ　２分の１パック
合い挽き肉　１００g
ケチャップ　大さじ４
コンソメ　小さじ１or半分
醤油　小さじ１

卵　４つ
片栗粉１５gと水１５g
バター　１０g

■ソース■
赤ワイン１００cc
牛脂　１個
ウスターソース　大さじ２
ケチャップ　大さじ２
蜂蜜　小さじ１
水　５０cc

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コメントどしどしお待ちしてます('ω')

#オムライス
#デミグラスソース
#ケチャップライス